Zencefil Çayı ve Olağanüstü Etkileri
Zencefil çayı içtiğimizde vücudumuz üzerinde inanılmaz etkileri olduğunu biliyor muydunuz? Diğer otlar ve baharatlar gibi zencefil de soğuk algınlığına, mide bulantısına iyi gelir ve ağrıyı giderir. Zencefil çayının etkisi bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Zencefildeki organik bileşiklerin bileşimi asetilsalisilik asit (aspirin) ile benzerdir. Ancak bu çay doğal bir sebze olduğu için hazır olarak satılanlarından çok daha sağlıklıdır.
Balgam söktürücü, iltihap önleyici ve ısıtıcı etkileri vardır. Bu nedenle zencefilin çayı, soğuk algınlığına yakalanıldığı anda veya daha önce ortaya çıktıktan sonra ideal bir ilaç niteliğindedir. Güçlü etki için taze zencefil kullanmalısınız, ancak hazır olarak satılan çay poşetlerinin de etkisi az da olsa vardır.
Bir bardak çayı, karın ağrısı ve hazımsızlığa karşı yardımcı olur. Zencefiller, sindirimi iyileştiren ve ağrılı şişkinliği önleyen tükürük üretimini uyarır. Zencefilin bir diğer avantajı da yağ yakımını hızlandırmasıdır. Bu durum sadece zencefiller için değil, biber dahil tüm sıcak baharatlar için geçerlidir.
Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?
Zencefilin çayındaki minerallerden tam anlamıyla yararlanabilmeniz ve soğuk algınlığı gibi birçok hastalığa karşı korunabilmeniz için, süper lezzetli ve çok daha sağlıklı iki tarifi bir araya getirdik. Siz de bu tarifleri deneyin ve muhteşem etkilerini kendiniz görün!
- Ballı ve Limonlu Zencefil Çayı Tarifi
Ballı ve limonlu tarifimize geçmeden önce dilerseniz bu tarifi hazırlamak için kullanılması gereken malzemeleri sıralayalım.
- 70 gr taze zencefil
- 1 limon
- 2-3 yemek kaşığı sıvı bal
- 1 litre kaynar su
Taze zencefili ince ince dilimleyin ve demliğe koyun. Limonu sıkın ve suyunu zencefil dilimlerinin üzerine dökün. Kaynayan suyu zencefil-limon karışımının üzerine dökün ve 5 dakika demlenmesini bekleyin. Ardından balı çaya ekleyin ve karıştırın.
- Meyan Köklü ve Karabiberli Zencefil Çayı Tarifi
Bir diğer tarifimiz olan meyan köklü ve karabiberli zencefil çayı için kullanılması gereken malzemeler aşağıdaki gibidir.
- 70 gr taze zencefil
- 3 tane karabiber
- Bir avuç fesleğen yaprağı
- 5 gr meyan kökü
- 1 litre kaynar su
Bu tarifi hazırlamak için zencefili doğrayın veya rendeleyin. Ardından doğradığınız parçaları üç adet öğütülmüş karabiber (siyah), bir avuç fesleğen yaprağı ve 5 gr meyan kökü ile karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı sıcak suya dökün. Çayın 10 dakika demlenmesine izin verin. Bu zencefil çayı tarifi aynı zamanda biraz bal ve taze limon ile lezzetli bir içecek haline getirilebilir.
